BATÁTY? ROZHODNĚ ANO!

Úžasně výživná příloha a nejen to!

Batáty jsou neuvěřitelně zdravé a navíc se jednoduše připravují.

Stačí je pořádně pod vodou očistit, nemusíte ani loupat, pak nakrájet na požadované tvary a péct/ vařit/ dusit dokud hezky nezměknou – což je otázka opravdu pár minut.

Hotové se dají hezky uskladnit v dóze s víčkem – ideálně pokud dózu vyložíte papírovou utěrkou, která absorbuje přebytečnou vlhkost.

Když na ně naučíte své děti, zmůžete s nimi spoustu věcí, např:

1. vzít je na výlety jen tak pečené na výseče, hranolky či plátky
2. můžete je pečené použit místo chleba – sladká i slaná verze možná – podélně nakrájené plátky jsou na toto použití skvělé
3. můžete z nich udělat malé pizzy (plátek batatu místo těsta)
4. skvěle poslouží jako vložka do polévky – třeba na malé kostičky
5. prima příloha v podstatě jakémukoli jídlu
6. 1 díl batátů : 1 díl brambor do běžné bramborové kaše, nutriční hodnota se tak vyšplhá do oblak :)
7. batátové brownies
8. batátová polévka
9. báječně doplní fazolkové jídlo
10. příjemně zahustí a osladí kari a jiná orientální jídla
11. základ jednoduchého salátu, který je rychlý a u dětí velmi oblíbený – poměr jednotlivých ingrediencí je 1:1:1:1, tedy: Smíchejte na kostičky nakrájenou, oloupanou salátovou okurku, hezky zralé avokádo, tuňáka ve vlastní šťávě bez šťávy :) a tepelně upravené batáty. Pak už jen trošku přisolit a jídlo je hotové!

Batáty jsou skvělým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů, podporují zdravá střeva, mají vysoký obsah antioxidantů, které chrání tělo před poškozením volnými radikály a chronickými nemocemi a v neposlední řadě podporují zdravý zrak.

Jsou prostě úžasné, tak směle do nich!