Rychlá banánová buchta s kousky čokolády

INGREDIENCE NA 2 PORCE:

• 1 farmářské vejce (žádné antibiotika a minimum stresu)
• 1 velký zralý banán
• 1 vrchovatou lžíci ořechového másla (mám ráda značku Vilgain nebo Živina)
• 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
• 40g kvalitní veganské čokolády (tedy žádné mléko, hezky kakaové máslo atd atd :)

POSTUP:

Zapněte troubu na 170 stupňů. Nakrájejte si čokoládu na malé kousky. Banán rozmačkejte na kaši, přidejte kypřicí prášek, vejce, mandlové máslo, čokoládu a důkladně promíchejte. Vymažte a vysypte si formičku/ silikonovou nemusíte/ použijte pečicí papír – asi ideál :)

Těsto vlijte do formy a pečte cca 20 min.(do zrůžovění).