BANÁNOVÉ LÍVANEČKY S CHIA SEMÍNKY

Věděli jste, že banány obsahují aminokyselinu tryptofan, kterou tělo dále zpracovává na serotonin? Ten je „odpovědný“ za dobrou náladu, pocit spokojenosti. To u našich dětí uvítáme, což? :)

Zralé banány, ty s těmi hnědými flíčky, jsou velmi lehce stravitelné – tedy doporučené, také málokdy vyvolávají alergie. Ty zelené mohou naopak způsobit nepříjemnou plynatost a bolení bříška.

INGREDIENCE 3 – 4 porce:

• 2 hezky zralé banány
• 2 vejce (ideálně BIO/ FARMÁŘSKÉ)
• 2 polévkové lžíce psyllia
• 1 lžíce mletého lněného semínka
• kokosový olej na vymazání lívanečníku

POSTUP: 

Vezměte mixér, dejte do něj všechny ingredience a důkladně je rozmixujte. Těsto nechte 5-10 min odstát – díky psylliu zhoustne. Mezitím si vezměte pánvičku na lívanečky, vytřete ji kokosovým olejem a rozehřejte na střední stupeň. Opékejte lívanečky z obou stran tak, aby hezky chytly lehce hnědý nádech jako klasické lívanečky. Lívanečky jsou hezky kompaktní, příjemně sladké a děti si je většinou zamilují na první dobrou ;)