ORANŽOVÁ POMAZÁNKA Z BÍLÝCH FAZOLÍ

…rychlá večeře, nebo prostě jen další způsob, jak zařadit do jídelníčku více luštěnin? Věřím, že tato pomazánka bude chutnat celé rodině :)

INGREDIENCE:

• 400 g máslových fazolí (doma vařené, okapané/ plechovka)
• 8 ks sušených rajčat v oleji na proužky – bez oleje :)
• 50-100 ml chladné-ledové vody (dle potřeby)
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce šťávy z čerstvé limety/ citronu
• 1 kávová lžička kokosového cukru/ xylitolu nebo javorového/ datlového sirupu
• 3/4 lžičky mleté uzené papriky
• čerstvě namletý černý pepř
• špetka soli dle potřeby (himalájská je top)

POSTUP:

Fazole dejte do mixéru s 50 ml chladné – ledové vody a zbytkem ingrediencí. Vše důkladně rozmixujte. Tato pomazánka může být skvělá na chlebu nebo jako dip k zelenině.