WAFFLE, KTERÉ KRÁSNĚ KŘUPOU

TAJNÁ INGREDIENCE ZNÍ: PEČENÝ BATÁT! DÍKY NĚMU SE TROCHU PŘILEPUJÍ NA WAFLOVAČ, TAK POŘÁDNĚ VYMAZÁVEJTE, ALE JINAK JSOU BÁJEČNÉ :)

INGREDIENCE na 2-3 waffle:

• 1/3 šálku (70 g) sladkých brambor
• 1/3 šálku (80 g) mandlového/ kokosového mléka
• (30 g) kokosového oleje
• 1 polévková lžíce (20 g) javorového/datlového sirupu
• 1 lžička sody
• 1 lžička perníčkového koření
• 1/4 šálku (30 g) tapiokové mouky
  1/4 šálku (25 g) kokosové mouky/ rýžové mouky – tu jsem použila já, protože máme vypozorované, že náš Sebík má zažívací obtíže při tučnější stravě

POSTUP:

Upečte (já peču brambor na menší kostičky, je to rychlejší) a po vychladnutí rozmixujte jeden malý sladký brambor společně se zbytkem ingrediencí.
Waflovač si předem rozehřejte a důkladně vymažte kokosovým olejem. Pak už jen pečte waffle krásně do hněda. Můžete je zdobit na talíři ovocem a oříšky. Waffle jsou ale tak dobré, že už není třeba dalšího přikrášlování :)

Užijte si to!